• Rinderlende auf Sahnesoße

    4 standard
  • Käsesuppe mit Lauch

    6 standard
  • Karamelisierte Apfel-Röstgemüse-Soße zur Pute

    1 standard
  • Zimtrahmsoße zum Kaninchen

    2 standard
  • Lauwarmer Linsensalat

    6 standard
  • Entbeinte Rinderbeinscheiben

    Sauerbraten aus der Wade

    4 standard
  • Wildschwein-Ragout

    Wildschwein-Ragout

    4 standard
  • Risotto alla milanese

    7 standard
  • Coq au vin

    Coq au vin blanc

    5 standard
  • Rinderfond

    Dunkler Fleischfond und braune Grundsoße

    17 standard
  • Lachs-Fenchel-Pastete im Teigmantel

    4 standard
  • Wurzelzeug

    9 standard