Kaßler selbst trockengesalzen, geräuchert, Sous-Vide
Rotes Sauerkraut
Schottische Eier
Wollschweinferkelrippchen und Pfifferlinge
Geuze-Gulasch
Knoblauchtoast mit Lardo
Wollschwein im Kohl
Filderkrautwickel
Bulgogi
Kimchi-Eintopf
Schweinefilet-Fantasie (1)