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Karananenkuchen
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Rinderlende auf Sahnesoße
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Waldheidelbeer-Parfait
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Kalbsbries in Sherry
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Waldheidelbeeren, Jomasa, Ahorn-karamellisierte Mandeln
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Spargelquiche mit Chabichou
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Käsesuppe mit Lauch
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Quiche mit roter Bete
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Zimtrahmsoße zum Kaninchen
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Nudeln mit Walnußsoße
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Panna Cotta mit Portweinfeigen
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Mandelgrießpudding mit Apfel-Sahne-Karamell
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Hochrippensteak mit Pom-Pom-Pilzen und Zwiebelsoufflé
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Hühnchen mit Zitronen-Basilikum-Sahne und Pappardelle
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Albóndigas
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Orecchiette alla Carbonara
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Buon-di-capra-Soße
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Rinderschwanzmuskel
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Sauerampfer-Champignon-Suppe mit geräucherter Putenbrust
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Quamasa
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Wollschwein im Kohl
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Tomaten und Oliven
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Dörrbohnen in Senf-Sahne
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Goldrübchen in Rahm
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Wildschwein-Sahne-Ragout
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Nudeln mit Ricotta und Trockenrogen
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Brotsuppe
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Filderkrautwickel
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Crème Brûlée
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Lachs-Fenchel-Pastete im Teigmantel
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Käsekuchen mit Earl Grey
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Steinpilze und Tropea-Zwiebeln in Sahnesoße
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Schweinefilet-Fantasie (1)
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Clotted Cream
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Sahnekonfitüre