• Filet Wellington

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  • Rosenseitling-Pajeon

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  • Tomatensoße und Pilze

    2 standard
  • Wollschweinferkelrippchen und Pfifferlinge

    6 standard
  • Hochrippensteak mit Pom-Pom-Pilzen und Zwiebelsoufflé

    2 standard
  • Pom-Pom-Pilz

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  • Rinderschwanzmuskel

    5 standard
  • Sauerampfer-Champignon-Suppe mit geräucherter Putenbrust

    2 standard
  • Rouladenquerschnitt

    Rinderrouladen in Rotwein

    8 standard
  • Gemüsepfanne mit Tsampa-Bechamel

    Gemüsepfanne mit Tsampa-Bechamel

    6 standard
  • Nudeln mit Pilzen, Pinienkernen und Scamorza

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  • Wildschweinfilet

    Wildschweinfilet mit Rotweinsoße

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  • Steinpilze und Tropea-Zwiebeln in Pfannkuchen

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  • Steinpilze und Tropea-Zwiebeln in Sahnesoße

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