• Blutwurst-Tarte

    5 standard
  • Karamelisierte Apfel-Röstgemüse-Soße zur Pute

    1 standard
  • Apfel-Gewürz-Kompott

    4 standard
  • Mandelgrießpudding mit Apfelkaramellsoße

    Mandelgrießpudding mit Apfel-Sahne-Karamell

    4 standard
  • Gänsebrust mit Apfelsaftreduktion

    Gänsebrust mit Apfelreduktion und Orangensalbei

    2 standard
  • Kalbsleber mit Äpfeln und Zwiebeln

    9 standard
  • Geschmortes Wollschwein im Kohl

    Wollschwein im Kohl

    6 standard
  • Rotkohl

    Rotkohl mit Marzipan

    5 standard
  • Topaz

    3 standard
  • Sauerkraut mit Fleisch und Kartoffelbrei

    8 standard
  • Filderkrautwickel

    Filderkrautwickel

    19 standard
  • Matjes-Bete-Salat

    Matjessalat mit roter Bete

    2 standard